Restaurante NOBU

NOBU, uma rede de restaurantes japoneses, tem restaurantes espalhados pelo mundo inteiro! A rede começou a partir do chefe de cozinha Nobuyuki Matsuhisa, mais conhecido por Nobu Matsuhisa.

O NOBU, em NY, inaugurado em 1994, teve como base inspiradora o design de interiores do projeto de Tribeca.

Utiliza de elementos da cultura japonesa, refletindo as raízes do país de origem do restaurante!

O Nobu 57, também em NY e inaugurado em 2005, buscou inspiração nas colônias de pescadores japoneses! No teto do salão principal, um painel formado por ouriços do mar, proporcionando um movimento bastante interessante!

Milhares de conchas foram amarradas nos candelabros no bar….

No piso, paredes e teto, desenhos de bolhas!

Já em Dubai, inaugurado em 2008,  segue o mesmo conceito de projeto dos demais: utilização de artesanato e materiais naturais. Grandes painéis de tecido com texturas , flores translúcidas e materiais regionais revestem as paredes curvilíneas e o teto.

E recentemente, neste ano de 2011, foi inaugurado o primeiro restaurante NOBU na República Popular da China. Localizado no centro de negócios de Pequim, o restaurante atrai devido ao seu espaço agradável e aconchegante.

Incorpora elementos de design, com peças e revestimentos contemporâneos!

Estes são apenas alguns dos restaurantes NOBU… você pode encontrar ainda em Londres, Las Vegas, Cidade do México, Hong Kong, Milão, Miami….. a lista é grande!! Vale a pena apreciar a culinária e a arquitetura!!

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